最近沙姐剛搬家, 之前跟小鹿的爸媽一起住...過著酒來伸手飯來張口廢人日子(遠目)
 

接著小鹿找到了另外一個大區的CDI面試機會...於是我們就在很匆忙的情況下來到centre的blois面試找房子看房子簽約搬家買家具有的沒的...(關於法國仲介租屋的繁複手續之後會分享)

頓時從公主變女傭(無誤!!!)

阿嬤說所謂要抓住男人的心, 就要抓住他的胃...(謎之音: 誰一天到晚要扛著
綠色大行李箱拋棄別人浪跡天涯的?)

因為搬家花了好多好多的錢(嘆) 而且在法國外食好貴...外面吃一餐20歐左右跑不掉阿...

所以一切只能自己來囉!

挖靠! 一眨眼我打了這麼多廢話, 真是不好意思...



由於上週法國的超市
奇異果在特價10顆1.49歐(台幣50元不到), 一口氣買了10顆...

小鹿的新同事們又在拱他說新來的要帶好吃的過來...

做事一向做好做滿的沙姐就東瞧瞧西找找發揮創意捲起袖子做起
奇異果蛋糕(圍裙還沒買 所以只好捲起袖子充充場面) 



奇異果蛋糕--材料(可做兩個一般吃焗烤的焗烤盤/碗)

中/低筋麵粉200克 (我因為麵粉不夠所以一半一半 哈哈)
糖90克
泡打粉10克
牛奶100克
雞蛋2個
奶油80克
奇異果2顆(1顆切成小丁, 一顆切成片狀)

檸檬汁1~2湯匙(喝湯的不是舀湯的唷)



步驟-->>

1. 把所有的粉類混合均勻。(麵粉、糖、泡打粉)






2. 把奶油進微波融化。(我微波30秒左右)




3. 把
給打散, 加入牛奶攪拌後加入融化的奶油攪拌再加入檸檬汁攪拌均勻。





4. 分個幾次把液體類加到粉狀類的容器攪拌成無粉狀的蛋糕液。






5. 將焗烤盤內部抹上奶油, 以防沾黏, 然後把蛋糕液倒進去。(7分滿左右)

 




6.  把
奇異果小丁均勻撒在上面然後用筷子戳進去蛋糕體, 再把奇異果切片輕放在蛋糕液頂端 (放心, 不會沉船),

接著放入已預熱220度烤箱,烤25分鐘就完成了唷!鏘鏘鏘~~~




切片狀





隔天讓小鹿帶去給同事們放在茶水間吃, 沒想到......

大家像我們亞洲人似的拿起照相機在照我隨意做的懶人奇異果蛋糕, 然後說: 你老婆的蛋糕好有設計感...(羞)

然後等小鹿休息時, 發現2個蛋糕只剩下半個了......

 


總而言之, 大受好評就是了...法國找工作真的是很不容易啊!!!



題外話, 大家應該看得出來其實這是馬芬蛋糕的食譜, 有些人不喜歡馬芬蛋糕隔夜吃起來就肝硬化的感覺...

但是別擔心, 奇異果烤後會變軟, 裡面的奇異果汁剛好可以解決肝硬化的這個問題, 所以把它用鋁箔紙或保鮮膜包起來隔天吃的口感也是一樣好唷!!!





就這樣, 下次見~~~


 

 

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  • Joshua
  • 感謝分享,天冷了,記得多加件衣物保暖喔,歡迎有空回訪交流一下喔!
  • 訪客
  • 看起來好好吃!
    請問一下麵粉是t55混t45嗎?(照片右邊那包auchan的看不到數字..)
    謝謝分享
  • 哈囉~用t45就好囉
    我是因為之前做餃子買t55剩一點就乾脆用完 一般甜點都用t45最好~

    黑妞沙沙 於 2018/09/24 00:21 回覆